Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
You're missing out!

It seems that your browser is not displaying the adverts on this site. Please disable the ad blocker as we display the latest offers for apple products.

GREEK ROAST CHICKEN WITH LEMON AND RICE STUFFING – STAVROS’ KITCHEN – GREEK CUISINE

65 Views



GREEK ROAST CHICKEN WITH LEMON AND RICE STUFFING
Ingredients
1.500kg chicken
4 large potatoes, cut into half inch (1cm) slices
1 tablespoon chopped fresh thyme
60g butter, room temperature
3 cloves of garlic, crushed
6 tablespoons olive oil
Freshly ground black pepper
Salt

FOR THE STUFFING

6 tablespoons olive oil for frying
1 onion chopped
80g long grain rice
1 chicken stock cube dissolved
in one cup of hot water
1 tablespoon lemon zest
1 tablespoon chopped fresh thyme

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΡΥΖΙ

Συστατικα

1.500 κιλά κοτόπουλο
4 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε φέτες μισής ίντσας (1cm)
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
60 γραμμάρια βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
3 σκελίδες σκόρδο, Θρυμματισμένο
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλας

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
80 γραμμάρια ρυζιού μακριού κόκκου
1 κύβος αποθέματος κοτόπουλου διαλυμένο
σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι

FRANGO ASSADO ESTILO GREGO RECHEADO COM LIMÃO E ARROZ – Ingredientes
Frango 1.500kg
60g de manteiga, temperatura ambiente
3 dentes de alho esmagados
4 batatas grandes, cortadas em fatias de 1cm
1 colher de sopa de tomilho fresco picado
6 colheres de sopa de azeite
Pimenta preta moída na hora
Sal

RECHEIO

6 colheres de sopa de azeite para fritar
1 cebola picada
80g Arroz de grão longo
1 cubo de caldo de galinha dissolvido
em uma xícara de água quente
1 colher de sopa de casca de limão ralado
1 colher de sopa de tomilho fresco picado

source

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This div height required for enabling the sticky sidebar