Activate English Close Captions ↓↓↓↓↓ SUSCRIBETE, es gratis ↓↓↓↓↓ En Italia además de la pizza con masa de trigo se hace Mizza (o Meatza), una pizza apta para la dieta Dukan, con base de carne picada y sazonada que está lista en apenas 15 minutos de preparación + 30 de horno a 200 grados. En este vídeo hago Mizza Margarita (solo con tomate y queso) utilizando un queso de yogur, hecho en casa con 500 gramos de yogur 0% materia grasa sabor natural y una cucharadita de las de postre de sal gruesa. He mezclado el yogur con la sal y lo he tenido desuerando en la nevera durante 4 días, hasta que ha hecho un queso como el que podeis ver en el video. Teneis el tutorial de como se hace este queso aqui
IMPRIME la receta de la Mizza (PDF) en mi blog
La receta original es de Nigella Lawson, de su programa Nigellissima en la BBC (en vídeo, en inglés)
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LAS ESPECIAS TOQUE IBERICO
Hay tres mezclas de especias sin las que no puedo vivir: Pollo Asado Mix de Mercadona, Molinillo Barbacoa/Sensaciones de Louisiana de Carmencita y el Molinillo Toque Ibérico de Verdú y Safrón.
Yo encuentro los Molinillos Toque en Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés y algunos Eroski. Los tienen en tiendas de delicatessen (hay 5 variedades saladas y 3 dulces). Aquí, una foto tomada en un Eroski
Se pueden comprar también online, aquí hay una lista de las tiendas que lo venden en internet:
Alice.es
Carritus
Delicatessen
Mediterranean-Gourmet
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HACER EL QUESO 0% EN CASA
Es muy sencillo, solo se necesitan 500 gramos de yogur y 1 cucharadita de las de postre de sal gorda, dejando desuerar durante 3 o 4 días. Aquí os explico cómo se hace
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ENGLISH
This video has english CLOSE CAPTIONS, with all the ingredients and both the american and european measures. To activate them, click on the sixth icon, bottom right and choose English.
Meatza Margherita’s recipe
Dukan Recipes by Maria Martinez
My Dukan Diet set, on Flickr
Dukan Diet recipes, my board on Pinterest
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RECUERDA QUE PARA ADELGAZAR RÁPIDO
– No debes olvidar el ejercicio obligatorio: andar 30 minutos a buen paso cada día
– Tienes que leer todas las etiquetas de lo que comes: descarta todos los alimentos que tengan azúcar añadido en la lista de ingredientes, el azúcar rompe la cetosis.
– Has de asegurarte de llevar un buen ritmo intestinal. Si no tomas la suficiente verdura en los días PV aparece el extreñimiento y pierdes peso más lentamente.
– Tienes que hacer bien la alternancia PP/PV. Dos hojas de lechuga y medio tomate no son suficientes, el día de PV hay que comer Proteína y también Verdura en abundancia.
– No abuses de los lácteos: se recomienda un máximo de 1 quilo al día entre yogures, leche y quesos desnatados
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Maria Martinez mmb2412 Recetas para Dukan y Más es un canal dedicado a videorecetas para la dieta Dukan. Encontrarás recetas para la fase de Ataque y la fase de Crucero, así como tutoriales y consejos. Puedes dejar tus comentarios, preguntas o dudas bajo el vídeo o en la página de Facebook.
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